玉米漿，是制玉米淀粉的副產物。玉米淀粉的制造首先將玉米粒浸泡在亞硫酸中，浸泡液濃縮即制成黃褐色的液體，稱為玉米漿。玉米漿富含可溶性蛋白，生長素和一些前體物質，含有約40％至50％的固體物質。玉米漿是微生物生長很普遍應用的有機氮源，它還促進了抗生素的合成，如青霉素。
　　
　　玉米漿高速離心噴霧干燥機原理：
　　
　　所謂的高速離心式噴霧干燥機是利用離心式霧化器對一些液體物料進行干燥，是目前工業生產中應用較廣泛的干燥機之一。噴霧干燥是液體成型和干燥過程中使用很廣泛的過程。適用于從溶液、乳液、懸浮液和糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀固體產品。因此，當粒度分布、殘余含水量、體積密度和顆粒形狀符合確切的標準時，噴霧干燥是一個非常理想的過程。
　　
　　玉米漿高速離心噴霧干燥機特點：
　　
　　1.干燥速度快，適用于熱敏性物料;
　　
　　2.產品具有良好的均勻性、流動性和溶解性，純度高，質量好;
　　
　　3.生產過程自動化，操作簡單;
　　
　　4.產品尺寸，體積密度和含水率可在一定范圍內調整。