噴霧干燥是將溶液分散成極細的液滴，使其在空氣中迅速形成球狀粉末的干粉，在短時間（幾秒鐘）內完成的一種作業。由于形成液滴細，而產生的表面積巨大（例如1M2溶液噴成100μ時，可產生1012個液滴）, 所以需提供的傳熱傳質效能很高。
　　
　　市場反應顯示，化工行業期待噴霧干燥機制造業按照高品質、低能耗、環保型的要求調整產品結構，進一步加強基礎研究，夯實應用研發的基礎。在技術方面，加強自動化、測試、制造工藝和材料材質、外觀設計等方面的研究。在應用研發方面，既要注重國際間的交流與合作，又要注重知識產權的保護；既要注重新技術、新應用領域的開發，又要注重傳統工藝和傳統應用領域的革新和創新。
　　
　　上海歐蒙干燥工程有限公司公司匯集了一批高層次、高素質的專業人才，采用了適應國情的國際先進經營管理方法，建立了完整的國際質量保證體系。具有豐富的噴霧干燥機設計、制造經驗，生產的各種噴霧干燥機已廣泛應用于制藥、化工、食品、農副產品加工、電子等領域，年產各類干燥。