關于薄膜蒸發器的性能詳解。
1、真空壓降小。
物料汽化氣體從加熱面送到外置的冷凝器，存在相應的壓差。
2、操作溫度低。
由于上述特性，這使得蒸發過程可以保持在較高真空度條件下進行。
3、受熱時間短。
由于薄膜蒸發器的結構，刮膜器具有泵送作用，使得物料在蒸發器內的停留時間很短；在加熱的蒸發器上由于薄膜的高速湍流使得產品不會滯留在蒸發器表面。
4、蒸發強度高。
物料沸點的下降，增加了同熱介質的溫度差；刮膜器的功能，減小了呈現湍流狀態的液膜厚度，減少了熱阻。
5、操作彈性大。
正是由于薄膜蒸發器的性能，使其適宜于處理熱敏性和要求平穩蒸發的、高粘度的及隨濃度增加，其蒸發過程也能平穩蒸發。
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